HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ

ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ。
余市産 ランセッカ KOYACHI2023 4本セット - メルカリ。
ランセッカ KOYACHI 2023 Passetoutgrain 日本ワイン - メルカリ。
アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。
〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。
ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。
ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。
新樽率は2割相当程度。
亜硫酸は瓶詰め時のみ。
非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。
渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。
飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。
産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。
しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
余市ランセッカ パストゥグラン&十返りの花 2023年 - メルカリ。
購入後セラーにて保管しております。
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ナナツモリ 2019 Pinot Noir。
防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。
ドメーヌ・タカヒコ ヨイチノボリ・ナカイブラン2018。
【セラー保管】 レ・フォール・ド・ラトゥール 2004 PP:93点 セカンド。
これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。
【検討者あり】ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー ＆ 21。
アルマン・ルソー　シャンベルタン　グランクリュ 2004（RP 95点）。
樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。
ナカダパーク ヴィーニュ・ド・クルトロン ブリュット・ナチュール シャンパーニュ。
1998 スクリーミングイーグル、2011 セカンドフライト 【空き瓶】。
1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。
ワイン 1993 Second Vin de Mouton Rothschild。
Don Perignon 2006新品　ギフトボックス。
樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。
CHATEAU HAUT-BRION 2005 赤ワイン。
ワイン Yoichi-Nobori 2021 Passetoutgrain 750ml。
全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。
2007 KENZO ESTATE rindo ケンゾー・エステート　紫鈴。
じきの畑　夕2023　環2022。
果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。
ロマネコンティ1995 空き瓶　Romanee conti。
城戸ワイナリー　Private Reserveワインセット。
それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。
くまごろうさま専用。
ケンゾーエステート　深穏 2017。
シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。
【Berrisweet】Chevalier-Montrachet。
ponpao21 さん専用⭐︎新品未開封⭐︎ ドン・ペリニヨン ロゼ 2008。
ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン